顺风酒店,是上海人喜爱的本帮菜。原本非常火爆,但最近顺风迎来了关店潮!到底是怎么一回事?跟随小舟来一探究竟吧!
顺风大酒店
顺风酒店,上海人都很熟悉的。
本帮菜的连锁大酒店 时代金融中心,基本上每个区都有一家。
以前去吃时候,那叫一个热闹。
餐厅的大堂里都是人,位子都靠抢的。

老年人喜爱
顺风生意好,很大一个原因就是老年人喜欢。
家里的长辈,对顺风非常相信,每次办酒水,都要去顺风的。
而老年人圈子里面,谁去顺风吃一顿,是很有面子的事情。
我几次三番的观察到,年轻人很少,都是跟着父母来的。
我自己也是这样,跟着父母一起去吃顺风。
陆续关店
最近2年,上海餐饮不太灵光,顺风也受到了很大影响。

其中有两家重要门店关门,影响巨大。
川沙顺风关店了,这家店曾经非常红火,谁知道居然会关门?
而6月份,南桥顺风也关店了。
这让顺风在整个上海南部郊区,几乎成为空白。

行业大洗牌
顺风在城市中心的日子也不好过。
很多门店不是关门,就是在装修。
还有一些没关门的,但也岌岌可危。
这是工作日,顺丰酒店大堂,可以看出,吃饭的人并不多。
现在随着上海老人年事已高,亲戚之间来往减少,大家族聚餐慢慢减少了。
以前经常聚会的,变成一年一聚。
以前一年一聚的,可能就不聚会的。
由此看来,顺风关店也不奇怪了。
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