Gather & Graze在武夷路200号“LINK新秀汇”开业,这是品牌的上海首店,空间小而美,供应数十种咖啡饮品和烘焙甜品,一开业便收获了大批粉丝。
Gather & Graze上海首店位于“LINK新秀汇”园区西侧,店外设置外摆区域,配合绿意盎然的植物,一片生机勃勃。店内则为原木色、白色组成的简约空间,静谧又治愈。下午时分,暖阳肆意洒落在座椅上,吸引诸多顾客到店。
“咖啡豆来自埃塞俄比亚,有浅烘和深烘,目前推出了美式、拿铁、澳白、脏咖和浓缩。”吧台前,咖啡师细心介绍着咖啡,并贴心提示,搭配冰淇淋和甜品,喝起来口感更佳。
“我喜欢拿铁,孩子更爱冰淇淋,每次路过都要来买。”家住附近的王女士告诉“宁宁”,小店开业后,自己与家人成为了常客,“这条路上常能发现新品,很有新鲜感。太阳好的时候,坐在室外喝咖啡,太惬意了。”
“宁宁”注意到,店内拥有诸多品类美食。玻璃展示柜内,费南雪、肉桂卷、芒果布丁、红丝绒蛋糕、厚椰乳雪冰淇淋等整齐摆放。
Gather & Graze品牌主理人杨寅哲道出了缘由,“这家店由我与合伙人共同经营,基于双方已有的资源链接,特别引入了诸多品类,既有每日现制的烘焙面包,也有咖啡和冰淇淋。结合顾客反馈,我们会从中精简和优化出一批常态化产品,用更好的品质服务好大家。”
据了解,门店会定期进行内部沟通,对产品精益求精,并上新特色美食。顾客的意见是产品迭代的关键,针对老年人的建议和需求,团队研发了黑胡椒土豆芝士玛德琳、香肠芝士费南雪等咸口美食。针对小朋友、茶饮爱好者等群体,门店还推出了纯牛奶、燕麦乳、热巧克力、伯爵茶等。





Gather & Graze
地址:武夷路200号LINK新秀汇6幢103室
营业时间:7:30—18:30
LINK新秀汇
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